Thứ Bảy, Tháng Mười Một 28, 2020
Home Tin tức Công bố chất lượng phụ gia thực phẩm cần những gì

Công bố chất lượng phụ gia thực phẩm cần những gì

Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ; ví dụ bảo quản bằng làm dưa chua (với giấm), ướp muối- chẳng hạn như với thịt ướp muối xông khói, hay sử dụng điôxít lưu huỳnh như trong một số loại rượu vang. Với sự ra đời và phát triển của công nghiệp chế biến thực phẩm trong nửa sau thế kỷ 20 thì có thêm nhiều phụ gia thực phẩm đã được giới thiệu, cả tự nhiên lẫn nhân tạo. Bởi vậy việc công bố chất lượng phụ gia thực phẩm là điều cần thiết.

Công ty VIETPAT chuyên công bố hợp quy, chứng nhận ISO 9001  …đối với tất cả sản phẩm trên toàn quốc, liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn sớm nhất.

chat phu gia

Hồ sơ công bố chất lượng phụ gia thực phẩm

  •  Giấy phép kinh doanh (02 bản sao y công chứng) ngành nghề có chức năng sản xuất thực phẩm.
  •  Giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm ( 02 bản sao y công chứng).
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu Lý hóa, chỉ tiêu vi sinh, chỉ tiêu kim loại nặng)
  • Nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ.
  • Mẫu sản phẩm. Trung tâm sẽ hỗ trợ kiểm nghiệm các chỉ tiêu tại Cơ quan có chức năng  nếu khách hàng chưa có kết quả xét nghiệm.

Thời gian công bố

  • Thời gian hoàn tất công bố chất lượng phụ gia thực phẩm trong nước là 15 ngày (kể từ ngày nộp hồ sơ).
  •  Thời hạn hiệu lực của giấy công bố là 03 năm.
  • Nơi cấp: Cục An toàn thực phẩm.

Quy trình thực hiện hồ sơ công bố chất lượng phụ gia thực phẩm

  •  Kiểm tra và xem xét lại một cách chi tiết nhất trong khoảng từ 2-3 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ.
  • Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn: Xét nghiệm sản phẩm (thời gian xét nghiệm sản phẩm:07 ngày làm việc, kể từ ngày gửi mẫu).
  • Xây dựng bảng công bố hợp chuẩn: cảm quan, tiêu chuẩn chất lượng, mức độ an toàn, dự thảo nhãn phụ sản phẩm. Tiến hành đăng ký hồ sơ công bố:
  • Hoàn thiện hồ sơ và tiến hành nộp cho Cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong khoảng từ 1 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ, có chữ ký của khách hàng.

Mọi nhu cầu hay thắc mắc xin hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn sớm nhất và không làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh của bạn, ngoài ra việc công bố sẽ giúp việc kinh doanh của bạn phát triển mạnh và bền vững hơn trên thị trường bây giờ. Mong sớm được hợp tác cùng bạn.