Mục lục bài viết này
Kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi là điều bắt buộc và thực hiện theo đúng quy định nhà nước ban hàng. Và để đạt được hiệu quả trong ngành chăn nuôi cũng như kinh doanh về thức ăn chăn nuôi của doanh nghiệp đơn vị thì việc đảm bảo chất lượng thức ăn chăn nuôi là rất cần thiết. Hôm nay VIETPAT xin cập nhật một số thông tin về kiểm nghiệm cho quý khách hàng nắm rõ.
Căn cứ pháp lý
- Thông tư 66/2011/TT-BNNPTNT: hướng dẫn Nghị định 08/2010/NĐ-CP về việc quản lý thức ăn chăn nuôi (gia súc & gia cầm) do Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn ban hành;
- Thông tư số 06/2016/TT – BNNPTNT: Danh mục, hàm lượng kháng sinh được phép dùng trong thức ăn chăn nuôi đối với mục đích kích thích sinh trưởng;
- Quyết định số 2509/QĐ-BNN-CN: Quy chế chứng nhận & Quy trình thực hành chăn nuôi tốt đối với chăn nuôi lợn, gà an toàn trong nông hộ;
- Thông tư số 27/2016/TT-BNNPTNT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về thức ăn chăn nuôi QCVN 01-183:2016 / BNNPTNT Quy định về giới hạn tối đa cho phép hàm lượng của độc tố nấm mốc, kim loại nặng và các vi sinh vật trong thức ăn hỗn hợp cho các loại gia súc, gia cầm…
Kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi là gì?
Thức ăn chăn nuôi có rất nhiều loại với nguồn gốc xuất xứ, thành phần khác nhau. Tuy nhiên, để đáp ứng các quy định của nhà nước cũng như đảm bảo an toàn cho vật nuôi, góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi trong nước và gia tăng sản lượng xuất khẩu ra nước ngoài. Sản phẩm thức ăn chăn nuôi cần phải được cung cấp bởi các cơ sở uy tín, đã tiến hành kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi theo đúng quy định và tiến hành công bố tại danh mục thức ăn chăn nuôi của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi
Cần nhấn mạnh lại thức ăn chăn nuôi bao gồm nhiều loại có nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Về cơ cấu khác nhau nhưng vẫn phải đảm bảo đầy đủ các yếu tố: chất sơ, tinh bột, đạm và muối khoáng. Ngoài ra theo từng phương pháp chăn nuôi, cơ cấu các loại vật nuôi,… Việc lựa chọn loại thức ăn cần đảm bảo các thành phần như:
- Thành phần các chất trong thức ăn chăn nuôi như: protein, protein tiêu hóa, béo tổng, tro tổng, tro không tan trong HCl, TVB-N, xơ thô, photpho tổng, độ ẩm, NaCl
- Các vitamin: Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B7 (Vitamin H), Vitamin B8 (Biotin), Vitamin B9 (Acid folic), Vitamin D2, Vitamin D3, Vitamin K1, Vitamin PP (Nicotinamid)), Vitamin A và E …
- Phân tích các nguyên tố (Ca, Mg, Se, K, Na, …), các kim loại nặng (Pb, Cd, As, Hg…).
- Phân tích: Ethoxyquin, cyanuric acid, melamine,…
- Kiểm nghiệm các chất kháng sinh, hoá chất cấm hoặc hạn chế sử dụng trong thức ăn gia súc như: Chloramphenicol, Flofenicol, Thiamphenicol, Tetracycline, Oxytetracycline, Chlotetracycline, Doxycycline, Demeclocycline, họ fluoroquinolones (Enrofloxacin, Cipro,…), Malachite green, Leucomalachite green, Tylosin, Erythromycine
- Phân tích các độc tố vi nấm (Aflatoxins, Zearealenon, Deoxynivalenol…)
- Phân tích Lysine, Taurine.
Vai trò của kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi
Theo quy định tại Nghị định 39/2017/NĐ-CP, sản phẩm thức ăn chăn nuôi được phép lưu hành trên thị trường Việt Nam khi có đầy đủ hồ sơ được Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn xác nhận phù hợp với tiêu chuẩn công bố áp dụng và quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng. Một trong những nội dung quan trọng đó là kết quả kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi với các chỉ tiêu chất lượng và an toàn của sản phẩm.
Trước yêu cầu quản lý của cơ quan nhà nước và nhu cầu sử dụng các sản phẩm nông nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành các tiêu chuẩn/quy trình thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP). VietGAP chăn nuôi chủ yếu tập trung vào việc quản lý đầu vào như: thức ăn chăn nuôi, nước uống, sử dụng thuốc thú y và vệ sinh thú y …để sản phẩm chăn nuôi an toàn. Đảm bảo sản xuất thịt, trứng, mật, sữa đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm: Không tồn dư chất độc hại và vi sinh vật quá ngưỡng cho phép. Vì vậy, kiểm nghiệm thức ăn chăn nuôi có vai trò hỗ trợ rất tốt cho các nhà sản xuất trong thực hiện VIETGAP
Liên hệ ngay nếu bạn bạn có nhu cầu hay thắc mắc
- TP Đà Nẵng : 166 Phan Triêm, Hoà Xuân, Cẩm Lệ
- Tp.HCM : 60 Hoàng Bật Đạt, P 15, Tân Bình
- Email: [email protected]
- Hotline 0905495246
