Mục lục bài viết này
Bánh Cấu là món bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng giờ đã rất phổ biến ở Hải Phòng . Cùng một loại bánh nhưng có nhiều tên gọi khác nhau: bánh cấu, bánh xì liền cấu, bánh xì lồng cấu…. Đây là món quà ta thường gặp vào dịp Tết. Và để đảm bảo an toàn vệ sinh lẫn chất lượng cho bánh và cả người sử dụng thì việc công bố chất lượng là điều bắt buộc.
Công ty VIETPAT là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận iso, công bố chất lượng, công bố hợp quy tất cả các sản phẩm,… trên toàn quốc, mọi nhu cầu liên quan đến công bố chất lượng bánh cấu hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tối đa.
Vậy công bố chất lượng bánh cấu là gì?
Công bố chất lượng bánh cấu là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Quy trình công bố chất lượng bánh cấu
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi, giải quyết nếu hồ sơ xảy ra lỗi
- Nếu thành công thì nhận chứng nhận và gửi cho khách hàng
Công bố chất lượng bánh cấu căn cứ cơ sở pháp lý nào ?
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh cấu gồm những gì ?
- Giấy đăng ký kinh doanh (02 bản sao công chứng).
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm bánh cấu (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan).
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất bánh cấu(02 bản sao công chứng)
- 03 mẫu sản phẩm.
Mọi nhu cầu và thông tin chi tiết về vấn đề công bố các sản phẩm cứ hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí.