Thứ Sáu, Tháng Một 27, 2023
Home Tư vấn chứng nhận hợp quy Tư vấn công bố chất lượng bánh hỏi

Tư vấn công bố chất lượng bánh hỏi

Bánh hỏi là một món ăn đặc sản có rất nhiều ở Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Yên, Nha Trang, Bình Định của Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Bánh hỏi thường ăn chung với mỡ hành, thịt quay, thịt nướng, lòng heo… đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa của người dân và là một nét văn hóa ẩm thực của địa phương. Và việc công bố chất lượng là điều không thể bỏ qua nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh cho bánh lẫn sức khỏe của người tiêu dùng.

Công ty VIETPAT chuyên công bố thực phẩm tất cả các sản phẩm trên toàn quốc, liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí.

banh hoi

Căn cứ pháp lý:

  • Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Hồ sơ cần thiết khi công bố chất lượng sản phẩm bánh hỏi

  • Bảng công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
  • Bảng thông tin chi tiết về sản phẩm
  • Phiếu kiểm nghiệm mẫu sản phẩm trong vòng 12 tháng
  • Nhãn chính của sản phẩm
  • Nhãn phụ của sản phẩm
  • Kế hoạch giám sát định kỳ
  • Mẫu sản phẩm

Quy trình công bố chất lượng sản phẩm bánh hỏi

  • Doanh nghiệp cung cấp giấy phép sản xuất/kinh doanh
  • Bản mô tả chi tiết về đặc điểm, tính chất…
  • Giấy chứng nhận sản phẩm phù hợp với hệ thống quản lý iso 9001 và các quy chuẩn về môi trường như iso 14001 (nếu có)
  • Cơ quan nhà nước/Tổ chức có thẩm quyền tiến hành kiểm tra, lấy mẫu thử nghiệm sản phẩm
  • Nếu đạt yêu cầu sẽ cấp chứng nhận hợp quy cho doanh nghiệp ngược lại sẽ đề xuất cho ý kiến để doanh nghiệp khắc phục và tiến hành chứng nhận lại sau

Tại sao doanh nghiệp cần công bố chất lượng bánh hỏi ?

Công bố thực phẩm cũng như Công bố chất lượng bánh hỏi là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Hơn nữa khi công bố chất lượng bánh hỏi doanh nghiệp sẽ có rất nhiều lợi ích sau:

  • Giúp doanh nghiệp có được chỗ đứng trên thị trường ngay khi mới bước chân vào đó.
  • Giúp tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố chất lượng
  • Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
  • …..

Thời gian và chi phí thực hiện:

Với đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp và nhiệt tình thì mọi câu hỏi hay thắc mắc gì về vấn đề công bố cứ liên hệ ngay để được hỗ trợ sớm và không làm mất nhiều thời gian ảnh hưởng đến công việc của mình.

Tư Vấn Chứng Chỉ ISO

Tư Vấn Hợp Chuẩn Hợp Quy

 Dịch vụ khác

Xin Giấp phép

Tư vấn VIETGAP