Tư vấn công bố chất lượng bánh lá mơ

Bánh lá mơ là một loại bánh dân gian của vùng sông nước miền Tây làm từ ba nguyên liệu chính là bột gạo, nước cốt dừa và lá rau mơ. Bánh có cách làm đơn giản nhưng đòi hỏi nhiều sự công phu và cẩn thận, tỉ mỉ để làm được bánh ngon. Theo truyền thống, bánh lá mơ trong, có màu xanh đậm, hình dạng dèn dẹt, dài dài.Ngoài ra,ta cũng có thể nắn bột thành những miếng tròn dẹt hay những sợi ngắn và xoăn lại như hình con nui và đem đi hấp cách thủy.

Công ty VIETPAT chuyên chứng nhận hợp quy thực phẩm trên toàn quốc, liên hệ ngay để được tư vấn sớm nhất.

Đối tượng nào phải công bố chất lượng bánh lá mơ?

• Đơn vị thực hiện sản xuất, kinh doanh bánh lá mơ có đăng ký kinh doanh tại Việt Nam.
• Đại diện công ty nước ngoài tham gia vào lĩnh vực bánh lá mơ trên thị trường Việt Nam.

Công bố chất lượng bánh lá mơ căn cứ cơ sở pháp lý nào?

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
• Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Công bố chất lượng bánh lá mơ là gì và có lợi ích gì?

Công bố thực phẩm cũng như công bố chất lượng bánh lá mơ là bằng chứng để các tổ chức sản xuất sản phẩm chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Hơn nữa công bố chất lượng bánh lá mơ lại có nhiều lợi ích ví dụ như:

• Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng  ưu thế cạnh tranh.
• Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
• Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng

Công bố chất lượng bánh lá mơ mất bao lâu

• Thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng : 15-20 ngày kể từ ngày ký kết hợp đồng.
• Chi phí : tùy vào độ phức tạp và quy mô sản xuất

Hồ sơ công bố chất lượng bánh lá mơ bao gồm?

• Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng)
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng)
• 03 Mẫu sản phẩm
• Chứng nhận iso 22000 hoặc tương đương nếu có
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
• Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam (nếu có)

Để được tư vấn miễn phí về mọi thắc mắc của quý khách liên quan đến công bố chất lượng bánh lá mơ hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tôi để được tư vấn sớm nhất.