Mục lục bài viết này
Bánh mì là một món ăn có thể coi là đặc trưng của nước ta, là một món ăn sáng gắn liền với cuộc sống người dân. Thuộc nhóm thực phẩm cần công bố chất lượng cho nên những cơ sở sản xuất cung cấp bánh mì có trách nhiệm công bố chất lượng bánh mì khi lưu thông để đảm bảo VSATTP
Mọi nhu cầu hay thắc mắc về công bố thực phẩm cứ liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tối đa và không làm mất nhiều thời gian về vấn đề công bố của quý khách.
Sự cần thiết công bố chất lượng bánh mì?
Bánh mì là một thực phẩm chế biến từ bột mì nhão và nước, thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử nó đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, và rất quan trọng kể từ lúc ban đầu của ngành nông nghiệp.
Công bố chất lượng bánh mì là bằng chứng để các tổ chức sản xuất chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, ô nhiễm, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Hơn nữa khi công bố chất lượng bánh mì sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sau:
- Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
- Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng
Quy trình công bố chất lượng bánh mì của Vietpat
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi, giải quyết nếu hồ sơ xảy ra lỗi
- Nếu thành công thì nhận chứng nhận và gửi cho khách hàng
Hồ sơ công bố chất lượng bánh mì bao gồm:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng )
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) hoặc mẫu sản phẩm ( nếu khách hàng chưa kiểm )
- Chứng nhận iso 22000 hoặc tương đương ( nếu có )
Thời gian và chi phí thực hiện của công bố chất lượng bánh mì
- Thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng : 15-20 ngày kể từ ngày ký kết hợp đồng.
- Chi phí : tùy vào độ phức tạp và quy mô sản xuất
Công ty VIETPAT chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận iso, công bố chất lượng, công bố hợp quy tất cả các sản phẩm,… trên toàn quốc, mọi nhu cầu liên quan đến công bố chất lượng bánh mì hay các sản phẩm khác hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tối đa. Địa chỉ: