Mục lục bài viết này
Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người Kinh và một số dân tộc thiểu số ở miền Nam và miền Trung Việt Nam , là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong dịp Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng.
Do vậy vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là một vấn đề cấp bách nên các cơ sở sản xuất cần thực hiện công bố chất lượng cho sản phẩm bánh tét khi lưu thông
Công ty Vietpat chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn chứng nhận iso, công bố chất lượng, công bố hợp quy tất cả các sản phẩm,… trên toàn quốc, mọi nhu cầu liên quan đến công bố chất lượng bánh tét hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tối đa
Thành phần hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh tét gồm những gì?
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng)
- Giấy chứng nhận VSATTP đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
- Nhãn chính của sản phẩm
- Nhãn phụ của sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm hoặc mẫu sản phẩm
Thời gian và chi phí thực hiện của công bố chất lượng bánh tét
- Thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng : 15-20 ngày kể từ ngày ký kết hợp đồng.
- Chi phí : tùy vào độ phức tạp và quy mô sản xuất
Công bố chất lượng bánh tét mang lại lợi ích gì?
Khi công bố chất lượng bánh tét sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sau:
- Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
- Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng
Quy trình công bố chất lượng bánh tét của Vietpat
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi, giải quyết nếu hồ sơ xảy ra lỗi
- Nếu thành công thì nhận chứng nhận và gửi cho khách hàng
Trên đây là những thông tin cơ bản cần thiết nhất khi thực hiện công bố chất lượng bánh tét, để biết thêm thông tin chi tiết và được hỗ trợ tư vấn tối đa mọi vấn đề liên quan đến công bố thực phẩm hãy liên hệ ngay cho VIETPAT