Mục lục bài viết này
Sương sáo, thạch đen hay thạch sương sáo là một món tráng miệng được làm từ lá cây thạch đen (sương sáo). Thân và lá sương sáo được thu hoạch (phơi khô để tồn trữ), xay nát, nấu trong nước, lược và thêm bột (bột sắn, bột gạo). Sản phẩm để nguội sẽ đông lại, có màu đen tuyền được ăn với nước đường và tinh dầu (thường là tinh dầu chuối được tổng hợp)
Hiện nay trên thị trường có bày bán loại sản phẩm bột sương sáo giúp cho việc chế biến trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết, để sản phẩm lưu thông trên thị trường thì đơn vị sản xuất nên thực hiện công bố chất lượng bột sương sáo
Công bố chất lượng bột sương sáo doanh nghiệp được gì?
- Giúp doanh nghiệp có được chỗ đứng trên thị trường ngay khi mới bước chân vào đó.
- Giúp tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố thực phẩm
- Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
- …..
Khi công bố chất lượng bột sương sáo cần những hồ sơ gì
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng)
- Giấy chứng nhận VSATTP đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
- Chứng nhận iso 22000 hoặc tương đương nếu có
- Nhãn chính của sản phẩm
- Nhãn phụ của sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm hoặc mẫu sản phẩm.
Thời gian và chi phí thực hiện công bố chất lượng bột sương sáo:
- Thời gian thực hiện trong vòng từ 15 đến 20 ngày
- Chi phí tùy thuộc vào quy mô sản xuất độ phức tạp của sản phẩm
Công bố chất lượng bột sương sáo căn cứ cơ sở pháp lý nào?
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Mọi nhu cầu và thông tin chi tiết về công bố chất lượng bột sương sáo hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tooi theo địa chỉ sau để được hỗ trợ kịp thời và tư vấn hoàn toàn miễn phí