Tư vấn công bố chất lượng kẹo gương

Kẹo gương có hương vị thơm ngon, lạ miệng, rất được ưa thích. Vì kẹo mỏng, có màu vàng trong suốt và óng ánh như hổ phách như chiếc gương soi nên có tên gọi là kẹo gương. Kẹo gương làm bằng đường cát trắng, mạch nha, mè và đậu phụng. Đậu phụng và mè đem rang giòn. Đường nấu tan chảy trong nồi cho đến khi có màu vàng nhạt. Tưới nước đường nóng lên đậu, dàn thành một lớp mỏng. Rắc thêm đậu và mè lên trên. Để nguội rồi cắt thành miếng nhỏ.

Hiện nay những đơn vị sản xuất kẹo gương khi cho sản phẩm cung cấp trên thị trường đều cần thực hiện công bố chất lượng kẹo gương để đảm bảo rằng sản phẩm không gây hại cho sức khỏe khi sử dụng sản phẩm

Công bố chất lượng kẹo gương doanh nghiệp được gì?

• Giúp doanh nghiệp có được chỗ đứng trên thị trường ngay khi mới bước chân vào đó.
• Giúp tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố thực phẩm
• Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
• …..

Khi công bố chất lượng kẹo gương đơn vị cần những hồ sơ gì

•  Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng )
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) hoặc mẫu sản phẩm ( nếu khách hàng chưa kiểm )

Thực hiện công bố chất lượng kẹo gương mất bao lâu?

• Thời gian thực hiện trong vòng từ 15 đến 20 ngày
• Chi phí tùy thuộc vào quy mô sản xuất độ phức tạp của sản phẩm

Văn bản pháp lý nào quy định và hướng dẫn công bố chất lượng kẹo gương?

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
• Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất bạn cần biết khi thực hiện công bố chất lượng kẹo gương, để biết thêm thông tin chi tiết cũng như được hướng dẫn và hỗ trợ thực hiện một cách nhanh chóng và tiết kiệm nhất thì hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tôi theo địa chỉ: