Mục lục bài viết này
Kẹo mạch nha, đường mạch nha hay gọi gọn là mạch nha là tên gọi dùng để chỉ loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc hay mạch nha (lúa mạch, đại mạch, hột lúa mạch mì đã có mầm, lúa, nếp…), đây là một chất đường dẻo được làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột, có dùng men (các enzym Termamyl, Fungamyl) trong mầm thóc để đường hoá. Đây là một sản phẩm gắn liền với tuổi thơ của chúng ta và hiện nay vẫn rất phổ biến trong đời sống nên việc công bố tiêu chuẩn chất lượng là việc làm vô cùng cần thiết
Căn cứ pháp lý:
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Hồ sơ công bố chất lượng kẹo mạch nha
- Bảng công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
- Bảng thông tin chi tiết về sản phẩm
- Phiếu kiểm nghiệm mẫu sản phẩm trong vòng 12 tháng
- Nhãn chính của sản phẩm
- Nhãn phụ của sản phẩm
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Mẫu sản phẩm
Quy trình công bố chất lượng kẹo mạch nha
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi, giải quyết nếu hồ sơ xảy ra lỗi
- Nếu thành công thì nhận chứng nhận và gửi cho khách hàng
Thời gian và chi phí thực hiện của công bố chất lượng kẹo mạch nha
- Thời gian công bố tiêu chuẩn chất lượng kẹo mạch nha: 15-20 ngày kể từ ngày ký kết hợp đồng.
- Chi phí : tùy vào độ phức tạp và quy mô sản xuất
Mọi nhu cầu và thông tin chi tiết về công bố thực phẩm cũng như công bố chất lượng kẹo mạch nha quý khách hãy liên hệ ngay cho Vietpat, với đội ngũ nhân viên dày dạn kinh nghiệm đã được đào tạo kiến thức chuyên môn vững vàng chắc chắc sẽ làm hài lòng quý khách. Vietpat hân hạnh được hợp tác cùng bạn. Địa chỉ: