Tư vấn công bố chất lượng mực khô tẩm gia vị

Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Được ưa chuộng trong những ngày lễ, tết và cả ngày thường, mực khô tẩm gia vị không còn xa lạ với tất cả tầng lớp trong xa hội.

Do đó, để khẳng định chất lượng cũng như đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng thì đon vị sản xuất nên thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm

Căn cứ pháp lý

• Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
• Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
• TCVN 6175:1996 Thuỷ sản khô. Mực, cá khô tẩm gia vị ăn liền

Đối tượng nào cần thực hiện công bố chất lượng mực khô tẩm gia vị

Tất cả những đơn vị thực hiện kinh doanh sản xuất cung cấp mực khô tẩm gia vị

Khi công bố chất lượng mực khô tẩm gia vị cần những hồ sơ gì

•  Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm ( 2 bản sao y công chứng )
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định ( 2 bản sao y công chứng )
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan) hoặc mẫu sản phẩm ( nếu khách hàng chưa kiểm )

Công bố chất lượng mực khô tẩm gia vị mang lại lợi ích gì?

• Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng  ưu thế cạnh tranh.
• Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
• Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng.

Với đội ngũ nhân viên dày dạn kinh nghiệm được đào tạo trình độ chuyên môn cao, quý khách sẽ hài lòng khi được chúng tôi hỗ trợ tư vấn công bố thực phẩm cũng như công bố chất lượng mực khô tẩm gia vị, để tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí thực hiện hãy liên hệ ngay cho Vietpat chúng tôi theo địa chỉ