Mục lục bài viết này
Trái cây sấy là tên gọi chung cho các loại củ, quả mà được chế biến theo phương pháp rút đi lượng nước bên trong qua kỹ thuật sấy phơi ,sản phẩm co ngót ở dạng khô giòn, hay dạng kẹo nhưng vẫn giàu năng lượng, dưỡng chất. Theo quy định thì hiện nay mặt hàng trái cây sấy cần được thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng khi lưu hành và tiêu thụ
Công ty Vietpat tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tư vấn công bố thực phẩm nói chúng hàng đầu trên cả nước, để được hỗ trợ tối đa về công bố chất lượng trái cây sấy thì các đơn vị hãy liên hệ cho chúng tôi ngay
Căn cứ pháp lý:
- Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.
- Nghị định 38/2012/ND-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm.
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy đinh an toàn thực phẩm.
- TCVN 4843:2007 Quả khô và quả sấy khô.
Đối tượng nào cần thực hiện công bố chất lượng trái cây sấy
Tất cả những đơn vị thực hiện kinh doanh sản xuất nhập khẩu cung cấp sản phẩm trái cây sấy
Tại sao cần phải thực hiện công bố chất lượng trái cây sấy?
Khi thực hiện công bố chất lượng trái cây sấy có rất nhiều lợi ích sau:
- Đối với nhà sản xuất : Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp đồng thời tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: Sử dụng sản phẩm chất lượng đúng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về mức độ ảnh hưởng đến an toàn và sức khỏe của mình
- Đối với cơ quan kiểm soát : Dễ dàng trong quá trình kiểm tra chất lượng.
Hồ sơ cần thiết khi thực hiện công bố chất lượng trái cây sấy:
Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng trái cây sấy trong nước
- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao công chứng)
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ
Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng trái cây sấy nhập từ nước ngoài
- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm – Certificate Of Analysis: 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan).Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
Thời gian và chi phí thực hiện
- Thời hạn thực hiện có thể từ 15 đến 20 ngày
- Chi phí phù thuộc vào mức độ, quy mô và độ phức tạp của sản phẩm.
Mọi thông tin chi tiết và nhu cầu liên quan vui lòng liên hệ cho Vietpat theo địa chỉ: