Mục lục bài viết này
Rau củ luôn là liều thuốc bổ cho làn da và rất cần thiết cho sức khỏe của bạn, trong đó salad là món được khá nhiều người yêu thích. Để trộn được món salad chất lượng, ngoài việc lựa chọn các nguyên liệu, gia giảm thì việc đảm bảo vệ sinh cũng như sự khéo léo trong quá trình làm là rất quan trọng. Thật dễ dàng và vô cùng tiện lợi khi sử dụng hộp trộn salad này, sản phẩm được bày bán khắp nơi trên thị trường nên vô cùng đơn giản để tìm mua.
Nằm trong nhóm sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cho nên hiện nay Bộ y tế đã có quy định bắt buộc tất cả những đơn vị có sản phẩm phải công bố hợp quy hộp trộn salad phù hợp QCVN 12:2011/BYT mới có thể cho sản phẩm lưu thông tiêu thụ trên thị trường
Tại sao phải bắt buộc doanh nghiệp thực hiện công bố hợp quy hộp trộn salad?
hộp trộn salad thông thường được làm từ nhựa và kim loại, việc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong quá trình chế biến sẽ gây hại đến sức khỏe nếu như chất lượng sản phẩm không đảm bảo.Việc công bố hợp quy hộp trộn salad đã được quy định trong các văn bản pháp lý sau:
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12,
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
- Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- Thông tư số 34/2011/TT-BYT ngày 30/8/2011 của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 12-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- QCVN 12-3:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Công bố hợp quy hộp trộn salad là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy vật lý, các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Hơn nữa khi thực hiện công bố hợp quy hộp trộn salad, doanh nghiệp bạn sẽ nhận được :
- Có được chỗ đứng trên thị trường ngay khi mới bước chân vào đó.
- Tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố hợp quy
- Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai, cũng như khi tung ra sản phẩm mới.
- …..
Công bố hợp quy hộp trộn salad cần những hồ sơ sau:
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (bản sao công chứng).
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.
- Mẫu nhãn sản phẩm ( có ghi thông tin sản phẩm)
- Mẫu sản phẩm để phục vụ việc công bố.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện VSATTP.
- Chứng nhận iso 9001 hoặc tương đương nếu có
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng).
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale (nếu nhập khẩu)
- Mẫu sản phẩm
- Tiến hành công bố hợp quy.
Quy trình thực hiện hồ sơ công bố hợp quy hộp trộn salad của VIETPAT
- Kiểm tra và xem xét lại một cách chi tiết nhất trong khoảng từ 2-3 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ.
- Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn: Xét nghiệm sản phẩm (thời gian xét nghiệm sản phẩm:07 ngày làm việc, kể từ ngày gửi mẫu).
- Xây dựng bảng công bố hợp chuẩn: cảm quan, tiêu chuẩn chất lượng, mức độ an toàn, dự thảo nhãn phụ sản phẩm. Tiến hành đăng ký hồ sơ công bố:
- Hoàn thiện hồ sơ và tiến hành nộp cho Cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong khoảng từ 1 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ, có chữ ký của khách hàng.
Thời gian và chi phí thực hiện công bố hợp quy hộp trộn salad
- Thời gian công bố : 15-20 ngày kể từ ngày ký kết hợp đồng.
- Chi phí : tùy vào độ phức tạp và quy mô sản xuất
Để có thể rút ngắn thời gian thực hiện công bố hợp quy hộp trộn salad một cách tối đa cũng như giảm thiểu chi phí, hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí trên toàn quốc. Địa chỉ: