Nằm trong nhóm sản phẩm gia dụng nhà bếp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cho nên bắt buộc các đơn vị phải thực hiện công bố hợp quy máy làm trứng cuộn nếu muốn cho sản phẩm lưu thông trên thị trường theo quy định của Bộ y tế
Công bố hợp quy máy làm trứng cuộn là gì?
Sản phẩm máy làm trứng cuộn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên nếu không đạt được yêu cầu về chất lượng sẽ gây hại rất nhiều cho người sử dụng thông qua việc tiếp xúc với thực phẩm trong quá trình chế biến. Chứng nhận hợp quy là quá trình thử nghiệm, đánh giá quy chuẩn kỹ thuật của sản phẩm có phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng do nhà nước ban hành không. Công bố chứng nhận hợp quy máy làm trứng cuộn là việc thực hiện một cách bắt buộc nếu không thực hiện có thể bị xử lý theo pháp luật
Các văn bản pháp lý quy định và hướng dẫn công bố hợp quy máy làm trứng cuộn:
- Luật An Toàn Thực Phẩm số 55/2010/QH12,
- Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm
- QCVN 12-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm
- QCVN 12-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng cao su
- QCVN 12-3:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng kim loại
- QCVN 12-4:2015/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng thuỷ tinh, gốm sứ, tráng men (có hiệu lực từ 01/05/2016)
- Thông tư số 34/2011/TT-BYT ngày 30/8/2011 của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
- Thông tư 19/2012/TT-BYT về Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Công bố hợp quy máy làm trứng cuộn cần có những hồ sơ sau:
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (bản sao công chứng).
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.
- Mẫu nhãn sản phẩm ( có ghi thông tin sản phẩm)
- Mẫu sản phẩm để phục vụ việc công bố.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện VSATTP.
- Chứng nhận iso 9001 hoặc tương đương nếu có
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng).
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do – Certificate of Free Sale (nếu nhập khẩu)
- Mẫu sản phẩm
- Các tài liệu liên quan khác
- Tiến hành công bố hợp quy.
Trên đây là những thông tin cơ bản nhất đơn vị bạn cần biết nếu tham gia thực hiện công bố hợp quy máy làm trứng cuộn, để được hỗ trợ tối đa về pháp lý, hồ sơ, thủ tục, một cách nhanh chóng và tiết kiệm nhất có thể hãy liên hệ ngay địa chỉ sau. VIETPAT tư vấn hoàn toàn miễn phí trên mọi tỉnh thành, hân hạnh được hợp tác cùng bạn