Mục lục bài viết này
Theo QCVN 6-3:2010/BYT về việc hợp quy các sản phẩm đồ uống có cồn đối với tất cả các nhà sản xuất hay kinh doanh mặt hàng này nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh lẫn chất lượng cho sản phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Ngoài ra còn giúp cho việc kinh doanh của bạn bền vững hơn, sự tin tưởng của người tiêu dùng đến thương hiệu của bạn cũng cao hơn.
Công ty VIETPAT là đơn vị chuyên công bố thực phẩm như công bố chất lượng đồ uống đóng hộp , rượu vang … trên toàn quốc, liên hệ ngay để được tư vấn sớm nhất.
Đối tượng áp dụng hợp quy các sản phẩm đồ uống có cồn
Quy chuẩn này áp dụng đối với:
- Các tổ chức, cá nhân nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh đồ uống có cồn tại Việt Nam
- Các cơ quan quản lý nhà nước có liên quan
Hồ sơ công bố hợp quy các sản phẩm đồ uống có cồn
Hồ sơ công bố sản phẩm đồ uống có cồn sản xuất trong nước
- Bản công bố hợp quy sản phẩm ( đối với các sản phẩm đã có QCVN). Hoặc bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm ( đối với các sản phẩm chưa có QCVN).
- Bản thông tin chi tiết sản phẩm.
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm ( các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu theo quy định BYT còn thời hạn trong vòng 6 tháng, bản gốc hoặc sao y công chứng)
- Quy trình sản xuất, thuyết minh quy trình.
- Dự thảo nội dung ghi nhãn sản phẩm & Hình ảnh nhãn sản phẩm sẽ lưu hành ra thị trường.
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Báo cáo đánh giá hợp quy ( Đối với sản phẩm đã có QCVN)
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng)
Hồ sơ đối với sản phẩm nhập khẩu
- CA ( Certificate of Analysis) – Kết quả kiểm nghiệm có đủ các chỉ tiêu theo quy định BYT, còn thời hạn trong vòng 12 tháng ( Bản gốc hoặc sao y hợp pháp hóa lãnh sự)
- Free Sale ( Giấy chứng nhận lưu hành tự do) hoặc giấy chứng nhận tương đương do cơ quan có thẩm quyền nước xuất xứ cấp, trong đó có thể hiện nội dung “ sản phẩm an toàn với sức khỏe người tiêu dùng và phù hợp với pháp luật về thực phẩm” – bản gốc hoặc sao y hợp pháp hóa lãnh sự).
- Mẫu sản phẩm & Hình ảnh nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ.
Quy trình thực hiện hồ sơ công bố hợp quy các sản phẩm đồ uống có cồn
- Kiểm tra và xem xét lại một cách chi tiết nhất trong khoảng từ 2-3 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ.
- Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn: Xét nghiệm sản phẩm (thời gian xét nghiệm sản phẩm:07 ngày làm việc, kể từ ngày gửi mẫu).
- Xây dựng bảng công bố hợp chuẩn: cảm quan, tiêu chuẩn chất lượng, mức độ an toàn, dự thảo nhãn phụ sản phẩm. Tiến hành đăng ký hồ sơ công bố:
- Hoàn thiện hồ sơ và tiến hành nộp cho Cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong khoảng từ 1 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ, có chữ ký của khách hàng.
Mọi nhu cầu hay thắc mắc về vấn đề hợp quy các sản phẩm cứ liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn sớm và nhanh nhất.